【磐诺仪器 气相色谱仪】植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得。
原理：将植物油试样放入密封的平衡瓶中，在一定温度下，使残留溶剂气化达到平衡时，取液上气体注入气相色谱仪中测定，与标准曲线比较定量。
仪器
带氢火焰离子化检测器的气相色谱仪A91（常州磐诺分析仪器有限公司）可选配多种检测器及填充柱、分流不分流毛细管柱进样系统；全兼容安捷伦6890N气相色谱仪检测器及相关检测器控制板、色谱工作站和自动进样器。性价比卓越，性能优良，运行稳定可靠。广泛应用于石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门。
测定
称取25.00g的食用油样，密塞后于50℃恒温箱中加热30min，取出后立即用微量注射器吸取0.10mL~0.15mL液上气体（与标准曲线进样体积一致）注入气相色谱，记录单组分或多组分（用归一化法）测量峰高或峰面积，与标准曲线比较，求出液上气体六号溶剂的含量。
色谱参考条件
|
色谱柱 |
不锈钢柱，内径3mm，长3m，内装涂有5% DEGS的白色担体102（60~80目） |
|
检测器 |
氢火焰离子化检测器 |
|
柱温 |
60℃ |
|
汽化室温度 |
140℃ |
|
载气N2 |
30mL/min |
|
氢气 |
50mL/min |
|
空气 |
500mL/min |
